矽膠廚具品種繁（fán）多，有常見的幾大類；

矽膠模具類

矽（guī）膠蛋糕模 矽膠冰格，矽膠（jiāo）煎蛋器，矽膠巧克力模： 以矽膠柔軟易脫模，耐高溫，低溫，不變形（xíng）的特性，可以任（rèn）意的設計（jì）成自己喜歡的形狀製作而成的矽膠蛋糕模用來高溫烘烤蛋糕，矽膠冰格用來製作冰塊，冰鎮（zhèn）飲料（liào），矽膠煎蛋器可以把雞蛋煎出自己喜歡的形狀，矽膠巧克力模，可以用來製作各種各樣形狀的巧克力（lì）。

工具類

矽膠（jiāo）刮刀，矽膠鏟子（zǐ），矽膠打蛋器，矽膠勺子，矽膠油刷：利用矽膠的穩定，耐用，可塑性強的特點，製作成的烹飪小工具，刮刀，鏟子（zǐ）可以（yǐ）用來製（zhì）作水果沙拉，奶油蛋（dàn）糕，矽膠打蛋（dàn）器均勻的攪拌雞蛋液，矽膠油刷將油塗抹在食物（wù）上，不掉毛。

器皿（mǐn）類

矽膠碗，矽膠盆，矽膠盤，矽膠杯，矽（guī）膠折疊碗，矽膠（jiāo）飯盒：利用矽膠柔軟的特性，不變形，不破碎，製成（chéng）的矽膠碗，盆，杯子等盛裝（zhuāng）食（shí）物，飲品等也是極好的選擇。